| 宝宝爱吃的奶酪小面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 奶油奶酪 | 克 | 266千卡 | 295千卡 | 7.1克 | 28.6克 |
| 牛奶 | 克 | 25千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 196千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 589克 | 宝宝爱吃的奶酪小面包热量/卡路里1847千卡 | |||

1/7. 除黄油外所有的材料全部放入面包桶,启动和面程序30分钟,再加入黄油启动和面程序30分钟,揉至扩展阶段。
2/7. 面包机搅拌叶取出,面团放入面包桶,盖上湿毛巾,发酵至面团的2倍大,中间有蜂窝状就可以了。

3/7. 把发酵好的面团取出排气,取一小块面团用杆面杖杆平

4/7. 把扞好的面卷起来

5/7. 用刀切成一段一段,放入烤盘,再次发酵20-30分钟,放入烤箱160度15-20分钟,中间如果有上色了可以盖上锡纸,这样烤出来的面包颜色不会太深。

6/7. 这就是烤好了的面包

7/7. 中间很松软的哟
高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有止渴、养心、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
奶油奶酪的热量295千卡(每100克);有利含量:富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、养血发胎、解热烦等功效;可与牡蛎 、玉米、小米搭配;与鹅肉、茶叶、柿子相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肠、美容、治疗便秘等功效;可与蜂蜜、草莓、木瓜搭配;与橘子、乌鳢、韭菜相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有改善贫血、加饱腹感、均衡营养等功效;