| 大乱炖-海鲜蔬菜猪肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 虾米 | 克 | 91千卡 | 198千卡 | 43.7克 | 2.6克 |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 909克 | 大乱炖-海鲜蔬菜猪肉热量/卡路里2173千卡 | |||

1/6. 准备食材,土豆切片,五花肉切薄片,葱姜蒜我都是切小块的,因为孩子不爱吃

2/6. 五花肉过水

3/6. 小贝壳和大虾过水

4/6. 锅内放少许油,放入五花肉煸炒一会,(五花肉可以出油)放入葱姜蒜翻炒几下,放入大虾和小贝壳,翻炒几下,放入麻辣烫材料(鱼豆腐桂花肠放自己喜欢吃的就行)倒入水,等待水开

5/6. 水开后放入芹菜和土豆片,翻炒几下,放入适量盐,水开后关小火,三分钟大火收汤,放入适量鸡精

6/6. 出锅,味道美美哒
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有润肌肤、补肾养血、滋阴等功效;可与南瓜、紫菜、大蒜搭配;与鹌鹑、田螺、百合相克,同食可能会引起不适;
虾米的热量198千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有保护心血管、镇静、增加骨密度等功效;可与藕、黄瓜、紫甘蓝搭配;与芹菜、水芹菜相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容养颜、美容、宽肠通便等功效;可与肥牛、黄瓜、豇豆搭配;与西红柿、香蕉、樱桃番茄相克,同食可能会引起不适;
芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有平肝降压、利尿消肿、祛风等功效;可与樱桃番茄、红薯、葵花子搭配;与虾米、甲鱼、毛蛤蜊相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消炎、治肝顺胃、调味等功效;与赤豆、小豆、红豆馅相克,同食可能会引起不适;