| 韩式金枪鱼煎饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红辣椒 | 克 | 118千卡 | 40千卡 | 1.87克 | 0.44克 |
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | 15克 | 12克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 935克 | 韩式金枪鱼煎饼热量/卡路里1872千卡 | |||

1/8. 首先要备齐所需的红辣椒,辣椒,洋葱,鸡蛋,金枪鱼灌,面粉。

2/8. 打开金枪鱼灌时必要注意小心刺伤手。
金枪鱼要沥水备用。

3/8. 洋葱和辣椒要提前切碎。
在小碗里放入金枪鱼,切碎的洋葱和辣椒,适量面粉,一个鸡蛋。

4/8. 放好材料之后要好好搅拌。金枪鱼本身带有咸味,无需再添加咸盐。但每个人的口味会有所不同,建议提前品尝之后,如果感觉不够咸的话,加一点盐和胡椒粉。

5/8. 在锅里倒入一点油,用勺取出适量金枪鱼浆之后,放入锅并制作适量大小的圆饼

6/8. 用中小火,同时煎多个金枪鱼煎饼

7/8. 煎好一面之后,翻过来再煎另一面。这时要轻轻按住金枪鱼饼。

8/8. 等金枪鱼饼两面都煎好为金黄色就可以出锅了。
红辣椒的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有降血糖、防感冒、开胃消食等功效;可与茄子、娃娃菜、鳕鱼搭配;与羊肝、南瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
辣椒的热量295千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有健脾胃、促消化、降血糖等功效;可与羊排、豆腐、虾搭配;与羊肝、猪肝、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有杀菌、消炎、促进消化等功效;可与猪肝、猪肉、苦瓜搭配;与蜂蜜、黄豆、河虾相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、增强皮肤润滑、解热烦等功效;可与桂圆、海虾、明虾搭配;与牛奶、味精、红薯相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有和血、养阴补虚、补虚损等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;