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粉蒸螃蟹

粉蒸螃蟹的热量和减肥功效

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粉蒸螃蟹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
螃蟹522千卡95千卡13.8克2.3克
12千卡31千卡1.7克0.2克
鱼露27千卡150千卡0克0.29克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
姜丝9千卡41千卡1.3克0.6克
蒜头98千卡149千卡6.36克0.5克
味精32千卡288千卡0.06克0.06克
4千卡59千卡2克0克
红辣椒118千卡40千卡1.87克0.44克
绿豆粉752千卡360千卡35克16.1克
总量1237粉蒸螃蟹热量/卡路里1578千卡
种花 热量1578千卡,相当于种花351分钟消耗的热量...270

粉蒸螃蟹的做法共4个步骤

食材主料/辅料

螃蟹(4只)、葱(4根)、蒜头(4粒)、姜丝(3片)、鱼露(一中勺)、生抽(两小勺)、盐(适量)、味精(适量)、绿豆粉(一片)、红辣椒(适量)
粉蒸螃蟹的做法图解1

1/4. 绿豆粉用热水浸泡软捞起剪断铺在盘子上,撒上少许盐和味精

粉蒸螃蟹的做法图解2

2/4. 螃蟹切块铺在上面,放入葱白,蒜头拍碎,鱼露,姜丝,少许盐味精,

粉蒸螃蟹的做法图解3

3/4. 盖上螃蟹壳用保鲜膜封起来连同水一去下去蒸20分钟

粉蒸螃蟹的做法图解4

4/4. 起锅时倒入少许酱油放入红辣椒丁和葱绿浇上热油即可

食材功效信息

螃蟹的热量95千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钙,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋补解毒、消除水肿、利肢节等功效;可与鸽肉、荷叶搭配;与紫苏叶、泥鳅、雪梨相克,同食可能会引起不适;

的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有缓疲劳、降血压、抗癌等功效;可与元蘑、后腱牛肉、牛肝菌搭配;与嫩豆腐、豆腐、脆豆腐相克,同食可能会引起不适;

蒜头的热量149千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有消食理气、排毒清肠、预防感冒等功效;可与莴笋、玉米面、武昌鱼搭配;与鸡翅、蜂蜜、芒果相克,同食可能会引起不适;

姜丝的热量41千卡(每100克);具有镇吐、杀菌、增进食欲等功效;可与芥菜、牛腩、海蟹搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;

鱼露的热量150千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有促消化、增加食欲、促进消化等功效;

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营养信息

  • 粉蒸螃蟹热量1578 千卡
  • 脂肪20.59 克
  • 蛋白质66.89 克
  • 碳水化合物154.57 克
  • 11216.16 毫克
  • 534 毫克
  • 9.06 毫克
  • 1461 毫克

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