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抹茶戚风

抹茶戚风的热量和减肥功效

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抹茶戚风热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
低筋粉319千卡354千卡9.4克1.4克
白糖314千卡392千卡0.1克0克
牛奶47千卡42千卡6.81克3.2克
抹茶粉20千卡246千卡4.5克1.8克
玉米油394千卡895千卡0克99.2克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
总量404抹茶戚风热量/卡路里1193千卡
做作业 热量1193千卡,相当于做作业663分钟消耗的热量...108

抹茶戚风的做法共7个步骤

食材主料/辅料

低筋粉(90克)、白糖(80克)、牛奶(60毫升)、玉米油(30毫升)、鸡蛋(4个)、抹茶粉(一小勺)
抹茶戚风的做法图解1

1/7. 蛋清蛋黄分离,蛋黄打散,加入玉米油,牛奶20g糖搅拌均匀

抹茶戚风的做法图解2

2/7. 辅料联合图

抹茶戚风的做法图解3

3/7. 筛入低筋粉和抹茶粉的混合物,拌匀,上下翻拌

抹茶戚风的做法图解4

4/7. 将剩余的白糖分三次加入蛋清,使用电动打蛋器打发

抹茶戚风的做法图解5

5/7. 大概10分钟左右吧,打成这样有坚挺的小尖角就可以了

抹茶戚风的做法图解6

6/7. 分3次加入蛋黄糊里,上下翻拌

抹茶戚风的做法图解7

7/7. 蛋黄糊倒入模具,振几下,时间到了就放到烤箱里

食材功效信息

低筋粉的热量354千卡(每100克);具有益肾、养心、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有疗疮去酒毒、去酒毒、滋阴等功效;可与香瓜、南瓜子、杨桃搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;

牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防骨质疏松、美白、改善睡眠等功效;可与桃、香蕉、木瓜搭配;与醋、枣、米汤相克,同食可能会引起不适;

玉米油的热量895千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有抗衰老、健体、美容等功效;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、延缓衰老、健脑益智等功效;可与黄豆、肥牛、基围虾搭配;与茶叶、糖精、田鸡相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 抹茶戚风热量1193 千卡
  • 脂肪115.11 克
  • 蛋白质33.37 克
  • 碳水化合物184.52 克
  • 182 毫克
  • 324 毫克
  • 3.38 毫克
  • 380 毫克

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