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微波炉蛋糕

微波炉蛋糕的热量和减肥功效

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微波炉蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
低筋面粉71千卡354千卡9.4克1.4克
牛奶47千卡42千卡6.81克3.2克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
柠檬汁4千卡23千卡0.7克0.2克
总量270微波炉蛋糕热量/卡路里425千卡
烤面包 热量425千卡,相当于烤面包106分钟消耗的热量...240

微波炉蛋糕的做法共5个步骤

食材主料/辅料

鸡蛋(一个)、低筋面粉(20克)、柠檬汁(几滴)、牛奶(适量)、白糖(适量)
微波炉蛋糕的做法图解1

1/5. 准备两个碗,用纸巾擦干净。要求碗内无水无油

微波炉蛋糕的做法图解2

2/5. 蛋黄蛋清分离分别放在两个碗内,蛋黄里加一小勺油一勺白糖,20g低筋面粉,牛奶适量,上下搅拌,不要划圈。蛋白加入白糖柠檬汁用电动打蛋器打发至霜状。

微波炉蛋糕的做法图解3

3/5. 将蛋白霜和蛋黄液混合快速上下搅拌不得划圈。拿一个新容器擦干,底部四周抹油,将混合好的蛋白蛋黄液倒入放进微波炉高火一分半后闷两分钟拿出

微波炉蛋糕的做法图解4

4/5. 成品

微波炉蛋糕的做法图解5

5/5. 脱模后成品

食材功效信息

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、防细菌感染、美容护肤等功效;可与丝瓜、海虾、西红柿搭配;与鹅蛋、雪莲果、消炎片相克,同食可能会引起不适;

低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、除热、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

柠檬汁的热量23千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、预防心血管疾病、化痰止咳等功效;可与蜂蜜、鸡肉、马蹄搭配;与山楂干、山楂+牛奶、牛奶相克,同食可能会引起不适;

牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容、润肠、美白等功效;可与木瓜、甘蔗、香蕉搭配;与番茄酱、巧克力、金桔相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有调味、舒缓肝气、润肺生津等功效;可与杨桃、番茄、南瓜子搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 微波炉蛋糕热量425 千卡
  • 脂肪14.31 克
  • 蛋白质29.57 克
  • 碳水化合物188.62 克
  • 183.6 毫克
  • 335 毫克
  • 2.38 毫克
  • 502 毫克

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