| 蜂蜜千层热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 低粉 | 克 | 425千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 牛奶 | 克 | 29千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 白醋 | 克 | 4千卡 | 6千卡 | 0.1克 | 0.6克 |
| 白糖 | 克 | 235千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 324千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 总量 | 502克 | 蜂蜜千层热量/卡路里1357千卡 | |||

1/8. 材料集合

2/8. 五个蛋黄加牛奶拌匀,再加蜂蜜拌匀!再加油!

3/8. 五个蛋白分三次加糖在第一次加糖时滴入几滴白醋,打发成硬性蛋白糊!

4/8. 分三次把蛋白加入蛋黄糊中拌匀!预热烤箱200度,上下火!

5/8. 分三次筛入面粉拌匀!

6/8. 烤盘底部铺油纸!倒入蛋糕糊,磨平,厚度0.5厘米,我用的是大汤勺,一勺半!200度,烤7分钟!取出刷层蜂蜜!在倒入同样的蛋糕糊!继续烤7分钟,上面步骤数次,直到面糊用完,我做了五次!一层蛋糕糊,刷层蜂蜜!

7/8. 取出切块!切斜了!

8/8. 成品图!!
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、增强皮肤润滑、清热解毒等功效;可与菠菜、生菜、干贝搭配;与菠萝、茶叶、糖精相克,同食可能会引起不适;
低粉的热量354千卡(每100克);具有益肾、养心、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有和中益肺、调味、去酒毒等功效;可与香瓜、番茄、杨桃搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有预防糖尿病、高脂血症、降血脂等功效;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肠、预防便秘、养颜等功效;可与桃、甘蔗、香蕉搭配;与橙、白砂糖、鸡蛋相克,同食可能会引起不适;