| 葱油花甲热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 酒 | 克 | 2千卡 | 6千卡 | 0.5克 | 0克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 417克 | 葱油花甲热量/卡路里417千卡 | |||
 热量417千卡，相当于摩托艇运动167分钟消耗的热量...150 | |||||
葱油花甲的做法共6个步骤
食材主料/辅料
花甲（适量）、葱（适量）、大蒜（适量）、姜（适量）、酱油（适量）、醋（适量）、酒（适量）、白砂糖（适量）、洋葱（适量）
1/6. 洋葱切丝、姜切丝、大蒜切末、葱切末、
2/6. 倒油、火烧热、放入姜、大蒜、花甲
3/6. 差不多花甲壳都开了就放入洋葱、开始放调味料、盐、白砂糖、酱油、酒、醋多一点
4/6. 花甲熟了装盘、
5/6. 在花甲上撒上葱、热油烧开浇在花甲上
6/6. 完成、开动拉
食材功效信息
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓疲劳、滋阴补阳、预防感冒等功效；可与牛腱子、芦荟、牛外脊搭配；与熏干、内脂豆腐、卤豆腐干相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有改善肝功能、防癌症、清肠道等功效；可与五花肉、马齿苋、猪肉搭配；与草菇、鸡翅、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、温肺止咳、增进食欲等功效；可与海蟹、牛肉、牛腩搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、止痒消肿、降低胆固醇等功效；
醋的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有护肾、活血、帮助消化等功效；可与黑木耳、大蒜、绿豆芽搭配；与莼菜、牛奶、小白菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 葱油花甲热量417 千卡
- 脂肪1.5 克
- 蛋白质14.8 克
- 碳水化合物165.64 克
- 钠42310.4 毫克
- 钙758 毫克
- 铁38.31 毫克
- 钾1505 毫克