| 电饭煲红枣蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 425千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 559克 | 电饭煲红枣蛋糕热量/卡路里1371千卡 | |||

1/5. 鸡蛋分离,先把蛋黄搅烂加上30g白糖,搅拌到没粒粒,加上200ml的牛奶搅搅,加上面粉搅拌均匀,先搁置啦!

2/5. 现在我们来打发奶油啦,放入两滴柠檬汁,把50g糖分三次放入蛋清里打发,我用的电动打蛋器几分钟就可以了,打好了奶油分三次放入面糊里。

3/5. 搅拌时要注意哦!不能顺着打圈,就像平时我们炒菜一样左右搅拌或上下,放入红枣粒搅均匀就OK了!

4/5. 先热下电饭煲,拿出来刷一点油倒入做好的面糊,震几下让气孔排出,按蛋糕键就可以了,跳到保温20分钟

5/5. 美味的蛋糕可以开吃了
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、益肾、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、美容护肤、预防动脉硬化等功效;可与紫菜、小米、圆生菜搭配;与消炎片、田鸡、地瓜相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有调味、滋阴、保肝解毒等功效;可与杨桃、香瓜、番茄搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防治近视、治便秘、大便秘结等功效;可与木瓜、桃、草莓搭配;与橘子、桔子、醋相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有促进消化、帮助消化、预防蛀牙等功效;与豆馅、小豆、红豆相克,同食可能会引起不适;