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最爱台湾味-三杯鸡

最爱台湾味-三杯鸡的热量和减肥功效

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最爱台湾味-三杯鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡腿1037千卡181千卡16克13克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
辣椒628千卡295千卡15克12克
酱油23千卡63千卡5.6克0.1克
14千卡46千卡1.3克0.6克
米酒107千卡85千卡2.00克0克
4千卡59千卡2克0克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
2千卡1千卡0克0克
总量1273最爱台湾味-三杯鸡热量/卡路里2100千卡
高抬腿 热量2100千卡,相当于高抬腿210分钟消耗的热量...600

最爱台湾味-三杯鸡的做法共6个步骤

食材主料/辅料

鸡腿(2只)、大蒜(5粒)、姜(1小块)、辣椒(1个)、罗勒(九层塔)(一把)、黑芝麻油(胡麻油)(4大匙)、酱油(3大匙)、米酒(1/2杯)、盐(适量)、白糖(1/2大匙)、水(1/2杯)
最爱台湾味-三杯鸡的做法图解1

1/6. 鸡腿剁小块,先汆烫去血水,冲净。

最爱台湾味-三杯鸡的做法图解2

2/6. 准备好蒜粒、姜片、辣椒、九层塔。

最爱台湾味-三杯鸡的做法图解3

3/6. 黑芝麻油放锅内加热,放蒜和姜片小火煸炒至微焦,捡出蒜粒备用,锅里只留油和姜片。

最爱台湾味-三杯鸡的做法图解4

4/6. 放入鸡腿炒至收缩变干,倒入全部调味料。

最爱台湾味-三杯鸡的做法图解5

5/6. 盖上盖子小火煮约二十,至湯汁稍干。

最爱台湾味-三杯鸡的做法图解6

6/6. 加入辣椒和九层塔,炒匀即成。

食材功效信息

鸡腿的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有提高免疫力、补精、添髓等功效;可与香菇搭配;与芝麻、鲤鱼相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有防癌症、排毒清肠、解诸毒等功效;可与莴笋、生菜、武昌鱼搭配;与鸭肉、大葱、鸡肉相克,同食可能会引起不适;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有帮助消化、解鱼蟹毒、杀菌等功效;可与牛腩、海蟹、芥菜搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;

辣椒的热量295千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有降血糖、促进消化、健胃等功效;可与茄子、羊排、海虾搭配;与羊肝、胡萝卜、南瓜相克,同食可能会引起不适;

酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有增进食欲、降低胆固醇、促进食欲等功效;

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营养信息

  • 最爱台湾味-三杯鸡热量2100 千卡
  • 脂肪25.9 克
  • 蛋白质46.5 克
  • 碳水化合物232.3 克
  • 15893.3 毫克
  • 215 毫克
  • 21.4 毫克
  • 2402 毫克

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