| 鸡肉板栗汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡肉 | 克 | 501千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 板栗 | 克 | 1060千卡 | 212千卡 | 4.8克 | 1.5克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 1048克 | 鸡肉板栗汤热量/卡路里2117千卡 | |||
1/4. 鸡肉洗干净,放入砂锅里,加一大碗水没过鸡肉。大火烧开用勺子舀去漂浮在上面的浮沫。
2/4. 把材料(红枣,枸杞,大蒜)倒进去改成中小火,慢慢的煲。
3/4. 半个小时后,把板栗放入继续小火煲。煲至四十来分钟,关火放盐调味。

4/4. 汤煲好了,盛出就可以直接食用。
鸡肉的热量167千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚填精、益五脏、强筋壮骨等功效;可与油菜、豇豆、冬瓜搭配;与糯米、芥末酱、鲤鱼相克,同食可能会引起不适;
板栗的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C;具有开胃进食、润泽肌肤、治疗便秘等功效;可与红枣、薏米、大白菜搭配;与牛腩、鸭肉、牛里脊相克,同食可能会引起不适;
红枣的热量264千卡(每100克);具有预防高血压、保肝护肝、防癌等功效;可与黑木耳、花生、乌鸡搭配;与玄参、葱、银鱼相克,同食可能会引起不适;
枸杞的热量258千卡(每100克);具有延长寿命、明目、滋补肝肾等功效;可与山楂干、银耳、青蟹搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有止血、调味、消毒等功效;与豆馅、红豆、红豆馅相克,同食可能会引起不适;