| 方瓜饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 方瓜 | 克 | 13千卡 | 13千卡 | 0.8克 | 0克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0.06克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 513克 | 方瓜饼热量/卡路里1357千卡 | |||
 热量1357千卡，相当于拳击113分钟消耗的热量...720 | |||||
方瓜饼的做法共2个步骤
食材主料/辅料
方瓜（适量）、面粉（适量）、葱花（适量）、胡椒粉（适量）、白糖（适量）、味精（适量）、盐（适量）、鸡蛋（一个）
1/2. 把方瓜插丝，准备葱花适量，盆里放适量面粉，和水，稍微稀那么一点，一会放瓜的时候感觉有劲，不会太干即可。然后打一个鸡蛋进去，一个是有营养，一个是煎饼效果会更黄灿灿。放方瓜丝，葱花，五香粉，盐，糖一点提味，味精。锅里油热倒去，平摊开始烙饼。一面稍微成型再翻个，否则容易碎。
2/2. 中火慢慢烙，两面金黄稍微有点糊劲即可。
食材功效信息
方瓜的热量13千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消炎止痛、解毒杀虫、补中益气等功效；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养心、止渴、养阴补虚等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
葱花具有增强食欲、减肥、预防高血压等功效；
胡椒粉的热量316千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有增进食欲、健胃、消痰解毒等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和中益肺、舒缓肝气、保肝解毒等功效；可与香瓜、南瓜子、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 方瓜饼热量1357 千卡
- 脂肪19.97 克
- 蛋白质33.52 克
- 碳水化合物258.07 克
- 钠10248.2 毫克
- 钙811 毫克
- 铁13.17 毫克
- 钾635 毫克