| 奶酪酥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 283千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 泡打粉 | 克 | 2千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 黄油 | 克 | 222千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 280克 | 奶酪酥热量/卡路里798千卡 | |||
 热量798千卡，相当于擦地210分钟消耗的热量...228 | |||||
奶酪酥的做法共8个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（80克）、泡打粉（1克）、芝士（1～2片）、黄油（25克）、牛奶（适量）、白砂糖（根据自己喜好）
1/8. 将黄油,芝士片,白砂糖,牛奶加在一起隔水融化
2/8. 将泡打粉与面粉混合
3/8. 将混合液倒入面粉中 搅拌后和成面团
4/8. 将面团用擀面杖擀成均匀的面皮 再对折 再擀 一直重复 重复次数越多烤出来的越酥脆
5/8. 将擀好的面团切成宽约8mm的长条 再切成小方块
6/8. 将小方块均匀的放在锡纸上（没有锡纸可不用）放入烤箱
7/8. 温度吧也不好说 因为每个烤箱都不一样 我的是上下层150度 25分钟 在烤的时候还是建议要注意观察情况 再合理控温
8/8. 嘿嘿 因为在做的时候忘记拍照了 见谅
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、均衡营养、促进身体发育等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容、美白、改善视力等功效；可与草莓、黑豆、木瓜搭配；与钙粉、果汁、橙相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和中益肺、促进伤口愈合、除口臭等功效；
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营养信息
- 奶酪酥热量798 千卡
- 脂肪103.3 克
- 蛋白质17.61 克
- 碳水化合物219 克
- 钠77.9 毫克
- 钙316 毫克
- 铁1.43 毫克
- 钾153 毫克