| 什锦土豆泥饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 肉末 | 克 | 790千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 洋葱 | 克 | 120千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 青椒 | 克 | 110千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 色拉油 | 克 | 503千卡 | 898千卡 | 0克 | 99.8克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面包糠 | 克 | 285千卡 | 317千卡 | 8克 | 5克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 1792克 | 什锦土豆泥饼热量/卡路里3141千卡 | |||
 热量3141千卡，相当于铅球785分钟消耗的热量...240 | |||||
什锦土豆泥饼的做法共9个步骤
食材主料/辅料
1/9. 1，3颗土豆去皮煮熟 多煮一会儿 我是用高压锅煮的 差不多20分钟 捞出后用大点的容器装 弄成土豆泥
2/9. 2，准备些肉末，青椒和洋葱切碎，熟的玉米粒，你还可以放一些胡萝卜丁，但是越碎越好
3/9. 3，把这些和土豆泥搅拌一起，然后放些盐，胡椒粉，色拉油，然后在搅拌
4/9. 4，都搅拌好了以后就把土豆泥取一小块，搓成圆，放在面粉里滚一圈
5/9. 5，滚完之后压成饼，放在蛋液里，裹一些蛋液
6/9. 6，裹完蛋液再裹面包糠
7/9. 最后造型 在锅里炸 炸的时候把油大火烧开 手上铲子上擦干净 千万不能有水 不然油会溅起来 油烧开放一小点盐在油里 这样炸的时候油也不会溅起来 然后小火 一定要小火
8/9. 炸到这种颜色就好了 一定要把里面的肉末炸熟
9/9. 也可以放点果味酱 还有我萌萌哒狗狗
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脾、宽肠通便、补充营养等功效；可与豆角、牛肉、牛腩搭配；与柿子、西红柿、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
肉末的热量395千卡（每100克）；具有止消渴、补肾气、滋阴等功效；可与南瓜、莲藕、卷心菜搭配；与红螺、黄豆、甘草相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血压、抗癌、杀菌等功效；可与苦瓜、五花肉、小米搭配；与皮皮虾、河虾、虾相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血糖、健胃消食、减肥等功效；可与鲳鱼、鳝鱼、苦瓜搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有祛除腥膻之味、止血、清污解毒等功效；与红豆、赤豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 什锦土豆泥饼热量3141 千卡
- 脂肪156.01 克
- 蛋白质59.26 克
- 碳水化合物235.46 克
- 钠10335.7 毫克
- 钙828 毫克
- 铁18.56 毫克
- 钾1147 毫克