| 甜面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 1805千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 314千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 酵母粉 | 克 | 13千卡 | 325千卡 | 40.44克 | 7.61克 |
| 豆沙 | 克 | 553千卡 | 247千卡 | 5.5克 | 1.9克 |
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 肉松 | 克 | 215千卡 | 298千卡 | 22克 | 9克 |
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | 14克 | 10.4克 |
| 总量 | 1212克 | 甜面包热量/卡路里3693千卡 | |||
 热量3693千卡，相当于转呼啦圈739分钟消耗的热量...300 | |||||
甜面包的做法共3个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（500克）、牛奶（240毫升）、鸡蛋（2个）、白糖（80克）、盐（稍许）、酵母粉（4克）、黄油（50克）、豆沙（适量）、肉松（适量）、火腿肠（3条）
1/3. 将面粉，牛奶，鸡蛋，盐，糖，酵母放入面包机和至扩张阶段加入黄油。该阶段注意酵母和糖盐放置不同位置以免影响发酵。
2/3. 面团和好后初次发酵至2—3倍，分割整形松弛一刻钟后，分别包入肉松、豆沙馅，定型，再次发酵至2倍大，刷全蛋液。
3/3. 上下火160—170度，烘烤20分钟，出炉，
食材功效信息
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治便秘、大便秘结、预防便秘等功效；可与香蕉、草莓、黑豆搭配；与巧克力、醋、米汤相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、润肺利咽、滋阴润燥等功效；可与丝瓜、圆生菜、北极虾搭配；与雪莲果、红薯、豆奶相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和中益肺、解盐卤毒、去酒毒等功效；可与香瓜、番茄、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、促消化、增进食欲等功效；与红豆、赤豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、促进身体发育、均衡营养等功效；
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营养信息
- 甜面包热量3693 千卡
- 脂肪141.28 克
- 蛋白质116.81 克
- 碳水化合物328.77 克
- 钠11100.6 毫克
- 钙498 毫克
- 铁19.95 毫克
- 钾1738 毫克