| 糯米糍热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米粉 | 克 | 433千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 桃子 | 克 | 164千卡 | 39千卡 | 0.91克 | 0.25克 |
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 豆沙 | 克 | 553千卡 | 247千卡 | 5.5克 | 1.9克 |
| 白糖 | 克 | 118千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 1116克 | 糯米糍热量/卡路里1433千卡 | |||
 热量1433千卡，相当于儿童足球205分钟消耗的热量...420 | |||||
糯米糍的做法共12个步骤
食材主料/辅料
糯米粉（120克）、水（100克）、白糖（30克）、豆沙（适量）、桃子（一颗）、紫薯（适量）
1/12. 准备好材料
2/12. 糯米粉中加入糖
3/12. 再慢慢加入水用筷子搅拌
4/12. 搅至粘稠即可
5/12. 倒入盘子上火蒸5分钟
6/12. 蒸好后如图所示有光泽
7/12. 开始制作馅料：紫薯蒸熟去皮
8/12. 捣碎
9/12. 加入牛奶，捏成一个个小圆球状
10/12. 手上沾点淀粉取点糯米粉捏成饼状，然后把紫薯球放于其上捏起即可
11/12. 一个紫薯大福就完成了
12/12. 把豆沙捏成圆球，按扁成饼状，放入一颗切成块的桃子，再捏成圆球做成馅料。（重复步骤10即可）
食材功效信息
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补血、止汗、美容益寿等功效；可与桑葚、兔肉、香瓜搭配；与苹果、鸡胸肉、仔鸡相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮去酒毒、舒缓肝气、和中益肺等功效；可与杨桃、南瓜子、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
豆沙的热量247千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁；具有补充能量、安神除烦、提高免疫力等功效；与羊肝、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
桃子的热量39千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有通便、活血润肠、降血脂等功效；可与牛奶搭配；与甲鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 糯米糍热量1433 千卡
- 脂肪3.15 克
- 蛋白质16.85 克
- 碳水化合物259.44 克
- 钠30.6 毫克
- 钙54 毫克
- 铁8.45 毫克
- 钾460 毫克