肉末虎皮豆腐的热量和减肥功效

豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益中气、清洁肠胃、利小便等功效；可与青萝卜、油菜、油麦菜搭配；与蜂蜜、菠菜、苦瓜相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、预防动脉硬化、滋阴润燥等功效；可与肥牛、生菜、黄豆搭配；与豆奶、甲鱼 、田鸡相克，同食可能会引起不适；

肉末的热量395千卡（每100克）；具有滋肝阴、补肾气、润肠胃等功效；可与圆茄子、紫菜、莲藕搭配；与甘草、甲鱼、红豆相克，同食可能会引起不适；

红椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有降血糖、祛风湿、挡辐射等功效；可与茄子、白菜、娃娃菜搭配；与羊肝、胡萝卜、南瓜相克，同食可能会引起不适；

菜籽油的热量899千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E，富含铁；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有散火丹、消肿毒、软化血管等功效；