| 糖醋里脊肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪里脊 | 克 | 383千卡 | 153千卡 | 21克 | 7.7克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 玉米粉 | 克 | 284千卡 | 360千卡 | 3.86克 | 3.86克 |
| 总量 | 788克 | 糖醋里脊肉热量/卡路里1013千卡 | |||
 热量1013千卡，相当于骑独轮车203分钟消耗的热量...300 | |||||
糖醋里脊肉的做法共5个步骤
食材主料/辅料
猪里脊（250克）、胡椒粉（1勺）、番茄（1个）、番茄酱（1勺）、白糖（1勺）、醋（1勺）、盐（少量）、玉米粉（2勺）
1/5. 把肉切成条，不要太细了，刀工不好，切的歪歪扭扭的
2/5. 腌肉，我腌肉只用盐，酱油，和黑胡椒粉，很简单的，觉得这样方便一点，盐十分钟这样
3/5. 把玉米粉直接到里脊肉搅拌，可以放多一点，让每条每面都沾上
4/5. 热锅，放油，油比平时炒菜多点，不要太多，油热后放肉条，我是一条一条放进去的，重复炸两次 。油一定要够热才放肉哦。
5/5. 熬糖醋汁，番茄切丁，热锅，放油，放番茄编出番茄汁，放一勺番茄酱，放醋，放糖，小火熬，再倒入炸好的肉条，起锅。
食材功效信息
胡椒粉的热量316千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有消痰解毒、增进食欲、温中下气等功效；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养阴凉血、降血脂、生津止渴等功效；可与山楂、芹菜、黄鱼搭配；与鲢鱼、草鱼、鱼头相克，同食可能会引起不适；
番茄酱的热量97千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有护肤、降血脂、清热解毒等功效；与鱿鱼、牛奶相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止咳、润肺生津、去酒毒等功效；可与香瓜、番茄、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
醋的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、帮助消化、促消化等功效；可与姜、黑木耳、绿豆芽搭配；与菜心、猪骨汤、芹菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 糖醋里脊肉热量1013 千卡
- 脂肪21.27 克
- 蛋白质36.4 克
- 碳水化合物288.9 克
- 钠85686.3 毫克
- 钙1318 毫克
- 铁40.4 毫克
- 钾1083 毫克