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蛋炒饭

蛋炒饭的热量和减肥功效

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蛋炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
黄瓜31千卡16千卡0.8克0.2克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
米饭289千卡115千卡3克0.3克
酱油23千卡63千卡5.6克0.1克
4千卡59千卡2克0克
食用油620千卡899千卡0克99.90克
总量730蛋炒饭热量/卡路里1105千卡
打理草坪 热量1105千卡,相当于打理草坪201分钟消耗的热量...330

蛋炒饭的做法共6个步骤

食材主料/辅料

鸡蛋(一个)、黄瓜(半根)、胡萝卜(半个)、米饭(2碗)、酱油(半汤匙)、盐(半勺)、食用油(二汤匙)
蛋炒饭的做法图解1

1/6. 胡萝卜去皮切丁

蛋炒饭的做法图解2

2/6. 青瓜切丁

蛋炒饭的做法图解3

3/6. 热锅油烧热后放入鸡蛋后(忘记拍鸡蛋的照了)立刻用菜勺在锅中搅动将鸡蛋搅碎,放入胡萝卜丁翻炒片刻,再放青瓜翻炒

蛋炒饭的做法图解4

4/6. 倒入煮好的米饭翻炒(本人喜欢隔夜煮好的米饭放凉后入冰箱储存,炒饭时米饭呈粒状)

蛋炒饭的做法图解5

5/6. 加入半勺盐及一汤匙生抽翻炒均匀

蛋炒饭的做法图解6

6/6. 关火,装碟

食材功效信息

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、养血发胎、预防癌症等功效;可与牡蛎 、羊排、西红柿搭配;与桔子、地瓜、豆奶相克,同食可能会引起不适;

黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防酒精中毒、降血糖、抗衰老等功效;可与醋、土豆、绿豆芽搭配;与卷心菜、杏、柑橘相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、下气、促消化等功效;可与绿豆芽、卷心菜、豆浆搭配;与柚子、山楂干、醋相克,同食可能会引起不适;

米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有通血脉、健脾养胃、止渴等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有防癌、提鲜、止痒消肿等功效;

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营养信息

  • 蛋炒饭热量1105 千卡
  • 脂肪110.21 克
  • 蛋白质24.96 克
  • 碳水化合物61.22 克
  • 15997.9 毫克
  • 212 毫克
  • 14.65 毫克
  • 617 毫克

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