| 电饭锅蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 450千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 561克 | 电饭锅蛋糕热量/卡路里1796千卡 | |||

1/17. 油,糖,鸡蛋四颗,面粉三勺 牛奶6勺 准备好~

2/17. 蛋清 蛋黄 分离 有个蛋黄让我打破了

3/17. 蛋清打成这样

4/17. 为了突出甜味 可以在蛋清里加些盐

5/17. 再在蛋清里加入一勺糖 再搅拌一下

6/17. 蛋黄里加入两勺糖

7/17. 再加入三勺面粉

8/17. 加入六勺牛奶

9/17. 一勺油……全部加完 充分搅拌

10/17. 忘记照搅拌好蛋黄的样子了 搅拌好 加入一半蛋清 要一上一下的搅拌

11/17. 把剩下的另一半蛋清也加进去 同样 上下搅拌

12/17. 搅拌好的样子。好多气泡对吧

13/17. 电饭煲 锅底摸油 准备 放入刚才搅拌好的蛋糕溶液

14/17. 倒入蛋糕溶液 ,还是有很多气泡对不对

15/17. 在桌子上 震几下 把气泡震出来 按下按钮 等15分钟 就可以享用了

16/17. 成品

17/17. 心形 葡萄干
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、养血发胎、保护肝脏等功效;可与基围虾、海虾、肥牛搭配;与鹅蛋、糖精、红薯相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有养心、补虚损、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有治疗高血压、血管硬化、润肠等功效;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容养颜、治便秘、美容等功效;可与黑豆、木瓜、桃搭配;与钙粉、番茄酱、枣相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有和中益肺、止咳、疗疮等功效;可与杨桃、香瓜、南瓜子搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;