| 洋芋叉叉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 十三香 | 克 | 28千卡 | 348千卡 | 1克 | 8克 |
| 总量 | 806克 | 洋芋叉叉热量/卡路里553千卡 | |||
 热量553千卡，相当于哑铃184分钟消耗的热量...180 | |||||
洋芋叉叉的做法共7个步骤
食材主料/辅料
1/7. 土豆洗干净，去皮，擦成丝，放到水里投两三次，捞出晾干，也可以用厨房纸吸干。
2/7. 将晾干的土豆放到盆中，放入十三香，盐，手抓均匀，然后，现在这一点很重要哦，一勺一勺的加面粉然后拿手庛让每条都均匀的粘上面粉。
3/7. 蒸锅加水，篦子上放屉布把土豆丝均匀的铺到上面，为了受热均匀拿手在土豆丝上面戳几个小洞，蒸20分钟。
4/7. 蒸好的土豆拿出来放到干净的盆中抖抖让他们散开，晾晾。
5/7. 大辣椒，洋葱，红萝卜切丝，葱切末，蒜切片
6/7. 锅中加油，放干辣椒，葱花，蒜片炝香，放入洋葱，翻炒，放入红萝卜丝，翻炒，放入大辣椒，加少许生抽，一点点就可以了，提个色，放入土豆，吃辣椒的朋友可以切点小米椒，翻炒一分钟就可以出锅啦
7/7. 香喷喷的，超级好吃，大家快做吧
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有补充营养、抗衰老、利水消肿等功效；可与豇豆、牛里脊、牛肉搭配；与柿子、螃蟹、圣女果相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进血液循环、缓解疲劳、降血糖等功效；可与包菜、鲳鱼、鳝鱼搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补钙、降血脂、杀菌消炎等功效；可与苹果、玉米、猪肝搭配；与黄豆、虾、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
红萝卜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增强免疫力、利便、散瘀等功效；与地黄、人参、首乌相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗高血压、缓疲劳、抗癌等功效；可与咖哩牛肉干、芦荟、前腱牛肉搭配；与豆腐干、大枣、板豆腐相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 洋芋叉叉热量553 千卡
- 脂肪21 克
- 蛋白质29.3 克
- 碳水化合物202.14 克
- 钠10183.4 毫克
- 钙188 毫克
- 铁14.81 毫克
- 钾2282.3 毫克