| 西兰花炒大虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 790克 | 西兰花炒大虾热量/卡路里1288千卡 | |||
1/3. 第一步,准备食材,大虾去皮去头(嫌麻烦的也可以不弄)葱姜蒜切末里面放入胡椒粉拌匀以后放入小碗里备用,淀粉水备用
2/3. 第二步,西兰花,大虾洗干净备用

3/3. 第三步,锅里放油,油热以后放入葱姜蒜末,然后放入西兰花炒,随后放入大虾翻炒,在翻炒过程中放入蚝油,盐,等到大虾变色以后,放入蔬之鲜(味精)炒匀,在放入淀粉水勾芡翻炒一下即可食用
食用油的热量899千卡(每100克);具有预防糖尿病、高脂血症、降血压等功效;
西兰花的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、减肥、抗衰老等功效;可与芥末、虾、鳕鱼搭配;与牛奶相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有缓疲劳、降低胆固醇、降血压等功效;可与冬菇、卤牛肉、臀部牛肉搭配;与金丝小枣、板豆腐、千页豆腐相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解药毒、温中止呕、解鱼蟹毒等功效;可与牛腩、慈姑、海蟹搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有保护肝功能、预防感冒、预防心脑血管疾病等功效;可与醋、玉米面、生菜搭配;与蜂蜜、芒果、鸡翅相克,同食可能会引起不适;