| 花生炖猪脚热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪脚 | 克 | 1950千卡 | 260千卡 | 22.6克 | 12.59克 |
| 红皮花生 | 克 | 304千卡 | 298千卡 | 12克 | 25.4克 |
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | 3.8克 | 5.6克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 桂皮 | 克 | 16千卡 | 199千卡 | 11.7克 | 2.7克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 1138克 | 花生炖猪脚热量/卡路里2929千卡 | |||
 热量2929千卡，相当于骑自行车366分钟消耗的热量...480 | |||||
花生炖猪脚的做法共2个步骤
食材主料/辅料
猪脚（750克）、红皮花生（30颗）、八角（3个）、桂皮（一块）、干辣椒（5个）、冰糖（3块）、料酒（1勺）、老抽（2勺）、盐（1勺）、海天黄豆酱（2勺）、大葱（2个）、姜（2片）
1/2. 1猪脚洗净用水烫一下
2锅里放料放猪脚翻炒三分钟，
3加小半碗水，放入电压力锅里，按键煮蹄/筋，
4四十分钟后就可以出锅了！
2/2. 做好后的样子，美味～
食材功效信息
猪脚的热量260千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健腰膝、促进生长、改善冠心病等功效；
红皮花生的热量298千卡（每100克）；具有防癌、润肺止咳、健脑益智等功效；可与芹菜、莲子、枣搭配；与黄瓜、河蟹、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
八角的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有促进消化、增进食欲、促消化等功效；可与兔肉、牛肉搭配；
桂皮的热量199千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有温经止痛、暖脾胃、止泻等功效；可与猪肚、鸡肝、狗肉搭配；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养阴生津、和胃润肺、润肺等功效；可与梨、莼菜、香蕉搭配；
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营养信息
- 花生炖猪脚热量2929 千卡
- 脂肪47.49 克
- 蛋白质63.3 克
- 碳水化合物328.6 克
- 钠10466.1 毫克
- 钙499 毫克
- 铁38.9 毫克
- 钾1531 毫克