香菇鸡蛋饼的热量和减肥功效

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香菇鸡蛋饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
鸡蛋	克	99千卡	143千卡	12.56克	9.51克
香菇	克	35千卡	26千卡	2.2克	0.3克
胡椒粉	克	13千卡	316千卡	6.7克	8.9克
盐	克	4千卡	59千卡	2克	0克
葱	克	12千卡	31千卡	1.7克	0.2克
姜	克	14千卡	46千卡	1.3克	0.6克
橄榄油	克	257千卡	886千卡	0克	100克
香肠	克	554千卡	508千卡	24.1克	40.7克
总量	423克	香菇鸡蛋饼热量/卡路里988千卡
热量988千卡，相当于大提琴494分钟消耗的热量...120

香菇鸡蛋饼的做法共4个步骤

鸡蛋（2个）、香菇（3个）、葱（适量）、姜（适量）、盐（适量）、胡椒粉（适量）、香肠（半根）、橄榄油（适量）

1/4. 干香菇泡好后切块，葱姜切末

2/4. 锅热倒油，等微微冒烟，将香菇葱姜倒入锅中翻炒，然后盛出

3/4. 打两个鸡蛋搅拌，放入胡椒粉和盐搅拌，再放入炒好的葱姜香菇搅拌

4/4. 锅热倒橄榄油，（减脂的童鞋可以用不粘锅不放油，小火）微微冒烟时倒入蛋液混合物，一定小火，在蛋液处放入香肠或者蟹棒，最后等蛋饼和锅自然分离就ok啦，当然要等蛋饼上液态变固态

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、润肺利咽、保护肝脏等功效；可与北极虾、苋菜、小米搭配；与茶叶、柿子、地瓜相克，同食可能会引起不适；

香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防治肿瘤、提高免疫力、预防高血压等功效；可与牛里脊、武昌鱼、茡荠搭配；与海虾、北极虾、鸽肉相克，同食可能会引起不适；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、降低胆固醇、治疗高血压等功效；可与白灵菇、牛上脑、牛肉末搭配；与内脂豆腐、冬枣、熏干相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有助阳、解药毒、杀菌等功效；可与牛肉、慈姑、海蟹搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有止血、祛除腥膻之味、治肝顺胃等功效；与红豆馅、豆馅、红豆沙相克，同食可能会引起不适；