| 枣糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红枣 | 克 | 528千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 小麦面粉 | 克 | 860千卡 | 344千卡 | 11.2克 | 1.5克 |
| 红糖 | 克 | 324千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 玉米油 | 克 | 394千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 泡打粉 | 克 | 9千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 655克 | 枣糕热量/卡路里2214千卡 | |||
 热量2214千卡，相当于脱衣服1107分钟消耗的热量...120 | |||||
枣糕的做法共6个步骤
食材主料/辅料
红枣（200克）、小麦面粉（250克）、红糖（100左右克）、鸡蛋（5个）、玉米油（100毫升）、泡打粉（5克）
1/6. 将红枣大火煮熟，捞出过凉，去核，碾碎，做成枣泥，备用
2/6. 将鸡蛋打匀，加入油，糖，面粉和泡打粉，搅拌均匀
3/6. 将枣泥与搅拌均匀的面粉调在一起，搅拌均匀
4/6. 将面糊倒入容器，准备送入烤箱
5/6. 我用的是160度，烤了20分钟，因为里面热，为了均匀，烤制10分钟时会拿出来翻动一下烤盘，使其均匀受热（两次各10分钟，一共20分钟）
6/6. 出锅了…应该是出烤箱了
食材功效信息
红枣的热量264千卡（每100克）；具有保肝护肝、抗炎、缓和药性等功效；可与核桃、冬瓜、乌鸡搭配；与玄参、胡萝卜、牛奶相克，同食可能会引起不适；
小麦面粉的热量344千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有润肺补肾、益肾、健脾厚肠等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保健、活血化淤、益气补血等功效；可与小米、荷兰豆、姜搭配；与牛奶、牛里脊、皮蛋相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、解热烦、滋阴润燥等功效；可与北极虾、羊排、辣椒搭配；与柿子、雪莲果、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有美容养颜、抗衰老、美容等功效；
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营养信息
- 枣糕热量2214 千卡
- 脂肪111.41 克
- 蛋白质27.16 克
- 碳水化合物275.12 克
- 钠170.6 毫克
- 钙271 毫克
- 铁6.65 毫克
- 钾964 毫克