| 芒果班戟热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛奶 | 克 | 101千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 低筋面粉 | 克 | 319千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 芒果 | 克 | 194千卡 | 60千卡 | 0.82克 | 0.38克 |
| 黄油 | 克 | 133千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 78千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 72千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 739克 | 芒果班戟热量/卡路里897千卡 | |||
 热量897千卡，相当于循环训练112分钟消耗的热量...480 | |||||
芒果班戟的做法共10个步骤
食材主料/辅料
1/10. 鸡蛋加入糖粉中搅打均匀。2.倒入牛奶搅拌均匀
2/10. 筛入低筋面粉轻轻搅拌均匀
3/10. 黄油融化成液态，加入面糊中搅拌均匀
4/10. 静置20分钟左右。 6.将静置过的材料过筛成细腻的面糊水。
5/10. 平底锅小火加热，倒入一大勺面糊，转动锅子让面糊摊成圆饼状。 8.等表面凝结成半透明状
6/10. 做好的面皮静置晾凉冷却。 10.这时候将淡奶油倒入无油无水的盆里，加入细砂糖用打蛋机打发，提起打蛋器有小尖角。
7/10. 芒果切出小长条粒。 12.冷却后的奶皮上加一勺打发好的奶油，放上芒果条。
8/10. 再抹上一层奶油，然后对折两次包起来。 14.倒过来收口朝下。
9/10. 吃的时候用小刀从中间轻轻切开呈现完美芒果班戟。
10/10. 做好的成品哦～～～
食材功效信息
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防治近视、美容养颜、美白等功效；可与桃、草莓、甘蔗搭配；与猕猴桃、巧克力、香椿相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、预防癌症、养血发胎等功效；可与青椒、干辣椒、茼蒿搭配；与菠萝、红薯、柿子相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、促进身体发育、改善贫血等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保肝解毒、去酒毒、疗疮等功效；
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营养信息
- 芒果班戟热量897 千卡
- 脂肪112.49 克
- 蛋白质30.99 克
- 碳水化合物198.87 克
- 钠222.5 毫克
- 钙364 毫克
- 铁2.8 毫克
- 钾456 毫克