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杏鲍菇炒肉

杏鲍菇炒肉的热量和减肥功效

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杏鲍菇炒肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
肥瘦猪肉1311千卡395千卡14.6克30.8克
杏鲍菇67千卡31千卡1.3克0.1克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
小葱16千卡27千卡1.6克0.4克
14千卡46千卡1.3克0.6克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
调和油549千卡900千卡0克100克
4千卡59千卡2克0克
辣椒粉166千卡263千卡6.09克8.69克
总量882杏鲍菇炒肉热量/卡路里2412千卡
郑多燕减肥操 热量2412千卡,相当于郑多燕减肥操402分钟消耗的热量...360

杏鲍菇炒肉的做法共5个步骤

食材主料/辅料

肥瘦猪肉(想吃多少放多少,不要比杏鲍菇多就行)、杏鲍菇(一棵)、白糖(两小勺)、小葱(一根)、大蒜(两瓣)、姜(适量)、辣椒粉(一大勺)、草菇老抽(适量)、调和油(适量)、盐(适量)
杏鲍菇炒肉的做法图解1

1/5. 新鲜杏鲍菇一整个,洗净切条备用。葱切花,姜切片(忘记拍姜了),蒜切沫备用。

杏鲍菇炒肉的做法图解2

2/5. 调制调料,一调羹辣子+两小勺糖+一小勺盐,适量老抽。搅匀备用。

杏鲍菇炒肉的做法图解3

3/5. 猪肉洗净切片,加少量盐和生粉搅拌均匀备用。

杏鲍菇炒肉的做法图解4

4/5. 冷锅加冷油,中火微热下葱姜蒜爆香,马上下准备好的猪肉滑炒至变白。再将切好的杏鲍菇倒入翻炒。

杏鲍菇炒肉的做法图解5

5/5. 翻炒一分钟后加入调好的调味料,继续翻炒至杏鲍菇微微透明、变软。再加一勺盐翻炒均匀即可出锅!

食材功效信息

肥瘦猪肉的热量395千卡(每100克);具有补肾养血、止消渴、解热毒等功效;可与小白菜、圆茄子、枇杷搭配;与基围虾、豆类、鸭梨相克,同食可能会引起不适;

杏鲍菇的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有祛脂降压、提高免疫力、消食等功效;与田螺、鹌鹑、驴肉相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有除口臭、滋阴、舒缓肝气等功效;可与南瓜子、杨桃、香瓜搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;

小葱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治疗高血压、增强体质、预防高血压等功效;可与蘑菇搭配;与豆腐、腐竹、香干相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有温中健胃、防癌症、健脾胃等功效;可与洋葱、莴笋、马齿苋搭配;与鸡翅、芒果、鸡肉相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 杏鲍菇炒肉热量2412 千卡
  • 脂肪140.79 克
  • 蛋白质31.49 克
  • 碳水化合物236.92 克
  • 10212.8 毫克
  • 875 毫克
  • 16.06 毫克
  • 2087 毫克

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