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家常酿三宝

家常酿三宝的热量和减肥功效

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家常酿三宝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
五花肉1524千卡508千卡9.27克52.33克
茄子64千卡18千卡1克0.2克
苦瓜49千卡17千卡0.7克0.1克
香菇5千卡26千卡2.2克0.3克
糯米355千卡355千卡6.3克0.6克
酱油23千卡63千卡5.6克0.1克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
4千卡59千卡2克0克
食用油620千卡899千卡0克99.90克
总量1195家常酿三宝热量/卡路里2648千卡
雪鞋行走 热量2648千卡,相当于雪鞋行走331分钟消耗的热量...480

家常酿三宝的做法共4个步骤

食材主料/辅料

五花肉(300克)、茄子(2条)、苦瓜(1条)、香菇(20克)、糯米(100克)、酱油(适量)、生抽(适量)、盐(适量)、食用油(适量)
家常酿三宝的做法图解1

1/4. 选用新鲜长度均匀的茄子,苦瓜切约2厘米段,用汤勺掏空中间备用。

家常酿三宝的做法图解2

2/4. 糯米洗净泡发至软捞起,五花肉剁成肉酱,提前泡发的香菇切成粒米。

家常酿三宝的做法图解3

3/4. 加入适量盐,油,酱油,生抽等,将糯米、香菇、肉酱搅拌均匀。

家常酿三宝的做法图解4

4/4. 一手拖住苦瓜/茄子底部,另一只手把馅儿从上面塞进中间,至两头与切面为水平状。入锅,淋上一层酱油和适量水,蒸约三十分钟至熟,即可食用。

食材功效信息

五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有止消渴、补虚、利二便等功效;可与紫菜、萝卜、洋葱搭配;与菊花、田螺、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;

茄子的热量18千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗衰老、抑癌抗瘤、治胃癌等功效;可与牛肉、海虾、五花肉搭配;与乌鳢、螃蟹、河蟹相克,同食可能会引起不适;

苦瓜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有保护机体、滋肝明目、养血益气等功效;可与圆茄子、玉米面、茄子搭配;与猪大排、山竹、猪小排相克,同食可能会引起不适;

香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降血脂、提高免疫力、预防贫血等功效;可与冬瓜、武昌鱼、花菜搭配;与河蟹、野鸡、基围虾相克,同食可能会引起不适;

糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健脾养胃、舒筋活血、补中益气等功效;可与莲藕、百合、枣搭配;与莲子、鸡胸脯肉、苹果相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 家常酿三宝热量2648 千卡
  • 脂肪153.63 克
  • 蛋白质31.87 克
  • 碳水化合物113 克
  • 15886.3 毫克
  • 184 毫克
  • 15.57 毫克
  • 1044 毫克

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