| 轻乳酪cheese蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 奶油奶酪 | 克 | 738千卡 | 295千卡 | 7.1克 | 28.6克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 黄油 | 克 | 533千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 酸奶 | 克 | 150千卡 | 104千卡 | 2.5克 | 2.7克 |
| 白糖 | 克 | 314千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 低筋粉 | 克 | 177千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 766克 | 轻乳酪cheese蛋糕热量/卡路里2058千卡 | |||
 热量2058千卡，相当于烤面包823分钟消耗的热量...150 | |||||
轻乳酪cheese蛋糕的做法共3个步骤
食材主料/辅料
奶油奶酪（250克）、鸡蛋（4个）、牛奶（100毫升）、黄油（60克）、酸奶（30毫升）、白糖（80克）、奥利奥碎（适量）、低筋粉（50克）
1/3. 1:奶油奶酪放在小碗里隔水加热加入牛奶一起搅拌到无颗粒。2:加入黄油搅拌到均匀。3:鸡蛋黄和清分离后依次加入蛋黄搅拌。4:再把低筋粉筛入盆中最后到图中这种程度即可。
2/3. 蛋清打发分三次加入白糖，打发到能勾起小弯钩即可，再分三次把蛋清放入浆液里，上下拉起直到混合。
3/3. 磨具中最下层放上奥利奥碎，把蛋糕液倒入磨具中震几下没有大气泡就好。烤盘里加入6分满的温水放入最下层，上面放层烤网（蛋糕放烤网上）上下火180度预热后放入蛋糕烤制30分钟，转140度烤30分钟，最后闷30分钟防止变形。
食材功效信息
奶油奶酪的热量295千卡（每100克）；有利含量：富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、美容护肤、解热烦等功效；可与百合、小米面、羊排搭配；与鹅肉、桔子、红薯相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防治近视、大便秘结、改善视力等功效；可与草莓、香蕉、木瓜搭配；与橙子、果汁、巧克力相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、补充能量、促进身体发育等功效；
酸奶的热量104千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容、促进消化、预防便秘等功效；可与蓝莓搭配；与黄豆、香蕉、鱼籽相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 轻乳酪cheese蛋糕热量2058 千卡
- 脂肪143.41 克
- 蛋白质39.87 克
- 碳水化合物207.22 克
- 钠765.7 毫克
- 钙588 毫克
- 铁4.31 毫克
- 钾868 毫克