萝卜炖肉的热量和减肥功效

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萝卜炖肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
白萝卜	克	61千卡	14千卡	1.1克	0.1克
猪肉	克	1067千卡	395千卡	14.6克	30.8克
大蒜	克	81千卡	128千卡	4.5克	0.2克
盐	克	4千卡	59千卡	2克	0克
姜	克	14千卡	46千卡	1.3克	0.6克
白糖	克	204千卡	392千卡	0.1克	0克
总量	860克	萝卜炖肉热量/卡路里1431千卡
热量1431千卡，相当于水上排球477分钟消耗的热量...180

萝卜炖肉的做法共3个步骤

白萝卜（适量）、酱油（适量）、猪肉（适量）、大蒜（适量）、姜（适量）、盐（适量）、白糖（适量）

1/3. 猪肉切块下锅，出油后放姜蒜片爆香，加少许盐让猪肉入味。
白萝卜切块，提前蒸熟~

2/3. 猪肉加过酱油翻炒均匀，这时基本熟了，放入熟萝卜，加砂糖，翻炒均匀，加少许水，稍微浸锅底就可以，小火焖至收汁~
酱油少放，不然会太咸，也盖住了萝卜的甜味。这里稍微上色就可以了。砂糖可以给肉提鲜，还可以盖住萝卜的苦味，这个季节萝卜没有冬天甜啊~

3/3. 出锅啦，基本完全收汁啦~

白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防癌、抗癌、促消化等功效；可与鲢鱼、油豆腐、鸡肉搭配；与猪腰、藕、枇杷相克，同食可能会引起不适；

猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚、生津液、止消渴等功效；可与卷心菜、冬笋、韭菜搭配；与龟、雪花梨、驴肉相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有排毒清肠、预防心脑血管疾病、帮助消化等功效；可与玉米面、生菜、武昌鱼搭配；与大葱、鸭肉、草菇相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、解鱼蟹毒、发汗解表等功效；可与牛腩、慈姑、牛肉搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有治肝顺胃、清污解毒、止血等功效；与豆馅、红豆沙、赤豆相克，同食可能会引起不适；