| 狼牙土豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 胡椒面 | 克 | 19千卡 | 318千卡 | 12.01克 | 17.27克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 红油 | 克 | 567千卡 | 900千卡 | 0克 | 100克 |
| 孜然粉 | 克 | 21千卡 | 162千卡 | 1克 | 4克 |
| 总量 | 551克 | 狼牙土豆热量/卡路里1221千卡 | |||
 热量1221千卡，相当于干砌墙407分钟消耗的热量...180 | |||||
狼牙土豆的做法共10个步骤
食材主料/辅料
土豆（2-3个）、葱花（适量）、酱油（适量）、醋（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、辣椒粉（适量）、胡椒面（适量）、孜然粉（适量）、红油（适量）、白糖（适量）、香油（适量）
1/10. 土豆洗净，削皮
2/10. 用花刀或菜刀切条
3/10. 倒入瓢中，清洗，泡水3-5分钟，去淀粉
4/10. 准备材料
5/10. 盐、鸡精、红油、辣椒面、胡椒面、孜然粉、糖、醋、酱油、香油、
6/10. 切葱
7/10. 准备下锅，稍微多一些油，
8/10. 开小火，下土豆，慢慢变中火，要和，以免粘锅，但前面淀粉去的好的话，也可以
9/10. 装碗
10/10. 完成
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利水消肿、和胃、养颜等功效；可与醋、牛腩、豇豆搭配；与石榴、樱桃番茄、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
葱花具有缓解疲劳、预防高血压、滋阴补阳等功效；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、止痒消肿、促进食欲等功效；
醋的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有止血、护肝、帮助消化等功效；可与绿豆芽、黄瓜、大蒜搭配；与菜心、芹菜、小米相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清理胃水、消炎、促进消化等功效；与红豆沙、赤豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 狼牙土豆热量1221 千卡
- 脂肪224.67 克
- 蛋白质33.51 克
- 碳水化合物262.53 克
- 钠52318.7 毫克
- 钙848 毫克
- 铁47.5 毫克
- 钾3026 毫克