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番茄牛肉蔬菜汤

番茄牛肉蔬菜汤的热量和减肥功效

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番茄牛肉蔬菜汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
牛腩1415千卡283千卡32.21克9.24克
洋葱20千卡40千卡1.1克0.1克
土豆225千卡76千卡2克0.2克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
西红柿42千卡16千卡0.7克0.2克
总量1214番茄牛肉蔬菜汤热量/卡路里1741千卡
板球 热量1741千卡,相当于板球348分钟消耗的热量...300

番茄牛肉蔬菜汤的做法共12个步骤

食材主料/辅料

牛腩(500克)、洋葱(50克)、胡萝卜(1根)、西红柿(两个)、土豆(一个)、姜(3片)、香茅(1根)、盐(适量)、酱油(5毫升)
番茄牛肉蔬菜汤的做法图解1

1/12. 牛肉切块,焯水

番茄牛肉蔬菜汤的做法图解2

2/12. 锅中放水,姜片,香茅,料酒

番茄牛肉蔬菜汤的做法图解3

3/12. 放入冲洗干净的牛肉块,高压锅上汽后半小时(或小火慢煲1个半小时)。牛肉清汤就做完了。

番茄牛肉蔬菜汤的做法图解4

4/12. 西红柿切块备用

番茄牛肉蔬菜汤的做法图解5

5/12. 洋葱切丁备用

番茄牛肉蔬菜汤的做法图解6

6/12. 胡萝卜,土豆切块备用

番茄牛肉蔬菜汤的做法图解7

7/12. 锅中放少许底油,放洋葱丁,炒香

番茄牛肉蔬菜汤的做法图解8

8/12. 放西红柿,中小火煸出红油

番茄牛肉蔬菜汤的做法图解9

9/12. 放入牛肉,炒匀

番茄牛肉蔬菜汤的做法图解10

10/12. 倒入牛肉清汤

番茄牛肉蔬菜汤的做法图解11

11/12. 放入酱油

番茄牛肉蔬菜汤的做法图解12

12/12. 放胡萝卜,土豆,盐调味,半小时,出锅。

食材功效信息

牛腩的热量283千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补血、安胎补神、化痰息风等功效;可与姜、芋头、土豆搭配;与白酒、板栗、栗子相克,同食可能会引起不适;

洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防癌、补钙、杀菌等功效;可与排骨、火腿、苦瓜搭配;与黄豆、河虾、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、胃肠蠕动、增加食欲等功效;可与豆浆、绿豆芽、羊排搭配;与茼蒿、柠檬、山药相克,同食可能会引起不适;

西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防高血压、抗衰老、润肠通便等功效;可与卷心菜、芥蓝、茭白搭配;与黄瓜、螃蟹、鱼头相克,同食可能会引起不适;

土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有宽肠通便、减肥、健脾等功效;可与牛肉、黄瓜、牛里脊搭配;与香蕉、螃蟹、圣女果相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 番茄牛肉蔬菜汤热量1741 千卡
  • 脂肪9.94 克
  • 蛋白质37.01 克
  • 碳水化合物37.94 克
  • 63.7 毫克
  • 57.7 毫克
  • 4.16 毫克
  • 942 毫克

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