| 腊味煲仔饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 腊肉 | 克 | 1730千卡 | 692千卡 | 18.2克 | 68克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 蒜苗 | 克 | 63千卡 | 40千卡 | 2.1克 | 0.4克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 米 | 克 | 681千卡 | 362千卡 | 7.4克 | 2.4克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 猪油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 1107克 | 腊味煲仔饭热量/卡路里3594千卡 | |||
 热量3594千卡，相当于开车1797分钟消耗的热量...120 | |||||
腊味煲仔饭的做法共2个步骤
食材主料/辅料
腊肉（250克）、洋葱（1个）、土豆（1个）、蒜苗（1根）、米（适量）、橄榄油（适量）、生抽（2勺）、盐（少许）、鸡精（少许）、猪油（少许）
1/2. 将腊肉切薄块、土豆切小块、洋葱切小块、蒜苗切小节。锅放入腊肉干煸，出油后将腊肉盛出。锅里加入少量橄榄油，然后放入洋葱和土豆翻炒至5-6成熟，加入腊肉一起拌匀。米淘好，放入炒好的腊肉土豆，放一半蒜苗，电饭锅开快煮档。煮好后把米饭和上层的菜拌匀，加入剩下的蒜苗、加入一勺猪油、两勺生抽、少许盐和鸡精，闷5分钟。
2/2. 装盘即可。
食材功效信息
腊肉的热量692千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有开胃祛寒、消食等功效；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血压、延缓衰老、消炎等功效；可与大蒜、猪肉、火腿搭配；与蜂蜜、小龙虾、黄豆相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗衰老、健脾利湿、美容护肤等功效；可与肥牛、黄瓜、醋搭配；与樱桃番茄、石榴、香蕉相克，同食可能会引起不适；
蒜苗的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防伤口感染、预防癌症、预防冠心病等功效；可与莴笋搭配；
米的热量362千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；
你可能还喜欢
营养信息
- 腊味煲仔饭热量3594 千卡
- 脂肪274 克
- 蛋白质48.3 克
- 碳水化合物166.44 克
- 钠10194.3 毫克
- 钙131 毫克
- 铁8.01 毫克
- 钾1064 毫克