| 小火慢炖桂圆银耳莲子羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莲子 | 克 | 59千卡 | 89千卡 | 4.13克 | 0.53克 |
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | 10克 | 1.4克 |
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 干桂圆 | 克 | 291千卡 | 313千卡 | 4.6克 | 1克 |
| 总量 | 234克 | 小火慢炖桂圆银耳莲子羹热量/卡路里519千卡 | |||
 热量519千卡，相当于睡觉577分钟消耗的热量...54 | |||||
小火慢炖桂圆银耳莲子羹的做法共6个步骤
食材主料/辅料
莲子（适量）、银耳（适量）、干桂圆（适量）、枸杞（适量）、红糖或白糖（少许）
1/6. 所需要的食材
2/6. 银耳侵泡开后，撕碎洗净，放入清水，开小火慢炖大概1.5小时，要多放一些水，否则会太干，大概的量是1份银耳，2份水。
3/6. 当银耳炖出胶质，就是水变得粘稠以后放入干桂圆和莲子炖大约20分钟，因为我用的是新鲜莲子所以是后面一起放的
4/6. 如果用的是干莲子，此步骤省略。
5/6. 新鲜莲子放入十分钟后，加枸杞、红糖或者白糖，小火炖五分钟
6/6. 全程都保持小火炖的状态，炖好后出胶质，汤变粘稠，出锅，放入冰箱冷藏后即味道更好
食材功效信息
莲子的热量89千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有强心安神、止遗涩精、治疗高血压等功效；可与红枣、百合、榛子搭配；与糯米、猪肚相克，同食可能会引起不适；
银耳的热量200千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有和血、延年益寿、润肺等功效；可与猪肉、雪梨、黑木耳搭配；与白萝卜、菠菜相克，同食可能会引起不适；
干桂圆的热量313千卡（每100克）；具有温补、丰胸、补血等功效；可与鹌鹑、绿茶、大米搭配；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有保肝、补肝、滋补肝肾等功效；可与大花蟹、银耳、大闸蟹搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 小火慢炖桂圆银耳莲子羹热量519 千卡
- 脂肪4.43 克
- 蛋白质32.63 克
- 碳水化合物222.18 克
- 钠342.5 毫克
- 钙179 毫克
- 铁14.35 毫克
- 钾2518 毫克