西红柿土豆炖牛腩的热量和减肥功效

牛腩的热量283千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有止渴止涎、化痰息风、滋养脾胃等功效；可与芹菜、菜花、土豆搭配；与红糖、板栗、白酒相克，同食可能会引起不适；

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养颜、宽肠通便、健脾等功效；可与牛腩、牛肉、豆角搭配；与圣女果、香雀、螃蟹相克，同食可能会引起不适；

洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、延缓衰老、促进消化等功效；可与猪骨、羊排、苹果搭配；与虾、小龙虾、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；

西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有护肤、防癌、美容等功效；可与西葫芦、卷心菜、山楂搭配；与皮皮虾、土豆、南瓜相克，同食可能会引起不适；

葱花具有降低胆固醇、预防感冒、抗菌等功效；