| 西红柿肉丝鸡蛋面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小麦面粉 | 克 | 860千卡 | 344千卡 | 11.2克 | 1.5克 |
| 猪肉丝 | 克 | 565千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 豆角 | 克 | 154千卡 | 47千卡 | 2.8克 | 0.4克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 1110克 | 西红柿肉丝鸡蛋面热量/卡路里1736千卡 | |||

1/14. 鸡蛋打入盆里

2/14. 加盐,搅拌均匀。

3/14. 加面粉

4/14. 搅拌成絮状,

5/14. 和成面团,晌10~15分钟。

6/14. 菜切好,肉丝用料酒,老抽腌一下,过油。

7/14. 撒上干面粉,开始擀面。

8/14. 切面

9/14. 切好的

10/14. 锅烧热,放油,依次放入葱花,西红柿,豆角,肉丝,翻炒

11/14. 加入热水,水开后,下面

12/14. 下入面条,轻轻搅拌

13/14. 煮5~8分钟,出锅

14/14. 开吃,美味又好吃的面。
小麦面粉的热量344千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有除热止渴、益肾、养胃等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、养血发胎、美容护肤等功效;可与肥牛、干辣椒、银鱼搭配;与桔子、甲鱼 、鹅相克,同食可能会引起不适;
豆角的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有安养精神、调和脏腑、益肾等功效;可与木耳、土豆、香菇搭配;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治疗高血压、清热解毒、养阴凉血等功效;可与西兰花、三文鱼、西葫芦搭配;与咸鱼、鲇鱼、海蟹相克,同食可能会引起不适;
小葱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、帮助消化、通阳活血等功效;可与蘑菇搭配;与腐竹、豆腐、香干相克,同食可能会引起不适;