| 凉拌土豆丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 426克 | 凉拌土豆丝热量/卡路里470千卡 | |||
 热量470千卡，相当于念书320分钟消耗的热量...88 | |||||
凉拌土豆丝的做法共6个步骤
食材主料/辅料
土豆（适量）、蚝油（适量）、辣椒油或辣椒粉（适量）、白糖（少许）、大蒜子（适量）、醋（少许）
1/6. 土豆切丝泡水五分钟，用清水洗两边。
2/6. 烧开水，倒入土豆丝煮两分钟，出锅，沥干水。
3/6. 加热油放入大蒜沫爆香
4/6. 放入蚝油、辣椒油、醋、糖等调料翻炒，加15毫升水煮沸，关火
5/6. 倒入土豆丝拌匀
6/6. 淋少许麻油出锅
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有补充营养、益气、和中养胃等功效；可与豇豆、肥牛、牛腩搭配；与螃蟹、柿子、香雀相克，同食可能会引起不适；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有抗癌、提鲜、促消化等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮去酒毒、和中益肺、滋阴等功效；可与番茄、杨桃、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
醋的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有止血、促消化、杀菌等功效；可与土豆、黑木耳、桑葚搭配；与羊排、牛奶、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 凉拌土豆丝热量470 千卡
- 脂肪13.79 克
- 蛋白质8.91 克
- 碳水化合物126.63 克
- 钠37326.6 毫克
- 钙750 毫克
- 铁26.61 毫克
- 钾695 毫克