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胖嘟嘟蜂蜜小面包

胖嘟嘟蜂蜜小面包的热量和减肥功效

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胖嘟嘟蜂蜜小面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
高筋面粉892千卡361千卡12克1.66克
低筋面粉407千卡354千卡9.4克1.4克
酸奶150千卡104千卡2.5克2.7克
牛奶47千卡42千卡6.81克3.2克
蜂蜜241千卡321千卡0.4克1.9克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
黑芝麻533千卡517千卡19.1克46.1克
黄油178千卡888千卡1.4克98克
1千卡59千卡2克0克
总量888.5胖嘟嘟蜂蜜小面包热量/卡路里2548千卡
午睡 热量2548千卡,相当于午睡3185分钟消耗的热量...48

胖嘟嘟蜂蜜小面包的做法共3个步骤

食材主料/辅料

高筋面粉(220左右克)、低筋面粉(60左右克)、牛奶(110左右(留一点依据面团软硬程度逐量添加)克)、酸奶(10左右克)、鸡蛋(1个)、蜂蜜(50(不喜甜)克)、盐(2.5克)、酵母(2克)、黄油(20克)、黑芝麻(一点点)

1/3. 发酵两倍大后,排气,分割。(这款面包含水量大,之前加牛奶过多,一开始不知道,把面团拿出来揉的时候才感觉怎么黏到这种程度)揉面还是需要很大的耐心。

胖嘟嘟蜂蜜小面包的做法图解2

2/3. 直接用的烤箱自带的烤盘,分成了7团。
在面团头上刷食用油,撒上芝麻(最好把芝麻稍按进去,烤好不会掉)
烤箱180度预热,放入烤大约半小时(还是需要多观察)面团从趴趴到圆嘟嘟这一变化过程真的超级有趣、可爱。

胖嘟嘟蜂蜜小面包的做法图解3

3/3. 颜色上的很漂亮。取出放凉,装保鲜袋保存。吃的时候微波炉加热单吃也好,切片加各种料再入烤箱也好,抹果酱、蘸浓稠酸奶也好。

食材功效信息

高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有除热、止渴、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、止渴、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有改善睡眠、治便秘、防治近视等功效;可与黑豆、木瓜、香蕉搭配;与醋、钙粉、枣相克,同食可能会引起不适;

酸奶的热量104千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有帮助消化、美容、治疗便秘等功效;可与蓝莓搭配;与黄豆、香蕉、鱼籽相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、预防动脉硬化、滋阴润燥等功效;可与西红柿、圆生菜、韭菜搭配;与鹅、豆浆、豆奶相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 胖嘟嘟蜂蜜小面包热量2548 千卡
  • 脂肪164.47 克
  • 蛋白质66.17 克
  • 碳水化合物288.65 克
  • 10301.9 毫克
  • 1354 毫克
  • 29.18 毫克
  • 1021 毫克

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