| 铜锣烧热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 蜂蜜 | 克 | 32千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 细砂糖 | 克 | 80千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 泡打粉 | 克 | 4千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 豆沙 | 克 | 553千卡 | 247千卡 | 5.5克 | 1.9克 |
| 牛奶 | 克 | 13千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 玉米油 | 克 | 90千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 总量 | 466.5克 | 铜锣烧热量/卡路里1226千卡 | |||
 热量1226千卡，相当于健身操263分钟消耗的热量...280 | |||||
铜锣烧的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（2个）、低筋面粉（100克）、细砂糖（20克）、蜂蜜（10克）、盐（1.5克）、泡打粉（2克）、牛奶（30克）、玉米油（10克）、豆沙（适量）
1/8. 将鸡蛋打入盆中，加入细砂糖、盐、牛奶、蜂蜜、玉米油！再混合均匀
2/8. 将面粉和泡打粉混合均匀
3/8. 将混合的粉类过筛筛入盆中
4/8. 开始搅拌，才开始比较粗糙，慢慢搅拌
5/8. 最好用蛋抽搅拌，这样一会儿就搅拌成细腻无颗粒的糊状啦，再将面粉糊盖上保鲜膜静置三十分钟
6/8. 不粘锅倒入少许油，小火加热，将面糊一个个倒入锅里，尽可能做圆点，大小差不多哟
7/8. 面饼随着加热会鼓出气泡，底部渐渐变色，等完全变色后，翻个面，加热会就好啦！
8/8. 取二块面饼，中间加着豆沙，开吃吧！口感层次，吃过你懂的！美美哒
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、润肺利咽、清热解毒等功效；可与海虾、银鱼、青椒搭配；与甲鱼 、茶叶、桔子相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有舒缓肝气、润肺生津、调整胃肠道等功效；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保护肝脏、增强抵抗力、杀菌等功效；可与雪花梨、梨、南瓜子搭配；与腐竹、白开水、热水相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、消炎、调味等功效；与红豆馅、小豆、红豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 铜锣烧热量1226 千卡
- 脂肪117.81 克
- 蛋白质36.67 克
- 碳水化合物361.22 克
- 钠10236.8 毫克
- 钙443 毫克
- 铁15.28 毫克
- 钾426 毫克