| 蜜汁苦瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 苦瓜 | 克 | 49千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 香蕉 | 克 | 158千卡 | 89千卡 | 1.09克 | 0.33克 |
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 628克 | 蜜汁苦瓜热量/卡路里739千卡 | |||

1/5. 苦瓜切去头尾,切成小段用勺子将中间掏空。加适量盐,腌十五分钟。

2/5. 锅中水烧开,加适量糖,加入苦瓜焯5分钟,捞出用冷水冲凉,再用冷开水冲一遍,沥干水备用。

3/5. 枸杞用温水泡2分钟,沥干水,另取一只碗,放入2勺蜂蜜,1勺水调成汁备用。

4/5. 香蕉去皮,塞入苦瓜中压紧,切成薄片装盘。

5/5. 将蜜汁淋在苦瓜上,放上枸杞装饰即可。
苦瓜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有补肾健脾、降血糖、养血滋肝等功效;可与竹笋、鸭蛋、洋葱搭配;与猪骨、南瓜、豆腐相克,同食可能会引起不适;
香蕉的热量89千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有清肠、生津止渴、祛脂降压等功效;可与芝麻、燕麦片、李子搭配;与芋头、红薯、酸奶相克,同食可能会引起不适;
蜂蜜的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增强抵抗力、消除疲劳、促进睡眠等功效;可与南瓜子、胡萝卜、鸭梨搭配;与鲫鱼、豆腐丝、油豆腐相克,同食可能会引起不适;
枸杞的热量258千卡(每100克);具有滋补肝肾、明目、抗脂肪肝等功效;可与青蟹、决明子、山楂干搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有促消化、呵护咽喉、提鲜等功效;与红豆馅、小豆、红豆相克,同食可能会引起不适;