辣子鸡的热量和减肥功效

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辣子鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
鸡肉	克	539千卡	167千卡	18.5克	9.6克
辣椒	克	628千卡	295千卡	15克	12克
大蒜	克	81千卡	128千卡	4.5克	0.2克
干辣椒	克	112千卡	212千卡	15克	12克
姜	克	14千卡	46千卡	1.3克	0.6克
总量	683克	辣子鸡热量/卡路里1374千卡
热量1374千卡，相当于包装礼物916分钟消耗的热量...90

辣子鸡的做法共3个步骤

鸡肉（适量）、辣椒（适量）、干辣椒（适量）、大蒜（适量）、姜（适量）

1/3. 鸡切丁，加入盐，酱油，啤酒（加啤酒比较香）腌制10分钟

2/3. 辣椒，干辣椒切丁（按自己口味，喜欢吃辣可以加多点）酸切碎，大蒜切段

3/3. 先下油，再下鸡，炸5分钟，喜欢脆点的可以炸久点，捞出鸡肉，加蒜和干辣椒，姜爆一下，加入鸡再翻炒，然后加入大蒜和青辣椒，炒一下，再加点胡椒粉，酱油，调香上色，再炒一下，试试味道，不够咸加盐哦

鸡肉的热量167千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强筋骨、活血通络、益五脏等功效；可与茶树菇、薄荷、首乌搭配；与鲤鱼、红薯、狗肾相克，同食可能会引起不适；

辣椒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有挡辐射、健胃消食、祛风湿等功效；可与娃娃菜、虾、白菜搭配；与黄瓜、猪肝、羊肝相克，同食可能会引起不适；

干辣椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有防感冒、挡辐射、胃肠胀气等功效；可与明虾、小白菜、鸡蛋搭配；与羊肝、南瓜、猪肝相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有改善肝功能、促消化、保护肝功能等功效；可与粳米、玉米面、龙须菜搭配；与大葱、鸡肉、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、温中止呕、解药毒等功效；可与牛肉、慈姑、牛腩搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；