| 蓝莓纸杯蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 329千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 白糖 | 克 | 235千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 蓝莓果酱 | 克 | 161千卡 | 260千卡 | 0克 | 0克 |
| 可可粉 | 克 | 52千卡 | 349千卡 | 20.9克 | 8.4克 |
| 玉米油 | 克 | 394千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 总量 | 457克 | 蓝莓纸杯蛋糕热量/卡路里1324千卡 | |||
 热量1324千卡，相当于绘画294分钟消耗的热量...270 | |||||
蓝莓纸杯蛋糕的做法共5个步骤
食材主料/辅料
面粉（90克）、白糖（60克）、泡打粉（适量）、鸡蛋（4个）、蓝莓果酱（适量）、牛奶（65毫升）、可可粉（15克）、玉米油（30毫升）
1/5. 蛋黄，蛋清分离，放入无油无水的容器里，蛋清分别3次加入糖打发
2/5. 蛋黄，玉米油，糖，牛奶打匀，颜色变浅即可
3/5. 将面粉，可可粉，泡打粉混合过筛，筛入蛋黄液中，拌匀
4/5. 分3次加入打发的蛋清，拌匀，蛋糕液就做好了
5/5. 蛋糕液倒入纸杯的三分之一后加蓝莓果酱，这个是自制的，然后在加入三分之一的蛋糕液
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有止渴、和血、增强免疫力等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有舒缓肝气、疗疮去酒毒、滋阴等功效；可与杨桃、南瓜子、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、美容护肤、清热解毒等功效；可与肥牛、干辣椒、苋菜搭配；与甲鱼 、糖精、地瓜相克，同食可能会引起不适；
蓝莓果酱的热量260千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 蓝莓纸杯蛋糕热量1324 千卡
- 脂肪122.51 克
- 蛋白质51.67 克
- 碳水化合物322.22 克
- 钠217 毫克
- 钙398 毫克
- 铁4.38 毫克
- 钾740 毫克