| 日式棉花杯子蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛奶 | 克 | 21千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 低筋面粉 | 克 | 177千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 白糖 | 克 | 196千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 玉米油 | 克 | 358千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 总量 | 259克 | 日式棉花杯子蛋糕热量/卡路里851千卡 | |||
 热量851千卡，相当于摘水果284分钟消耗的热量...180 | |||||
日式棉花杯子蛋糕的做法共9个步骤
食材主料/辅料
牛奶（50克）、低筋面粉（50克）、白糖（50克）、鸡蛋（5个）、玉米油（40克）
1/9. 分蛋，分成一个全蛋和四个蛋黄，4个蛋白放在一个无水无油的盆里备用
2/9. 加入牛奶拌匀
3/9. 油放在一个小锅加热煮沸，煮到表面出现波纹即可。
4/9. 关火 倒入面粉，拌成顺滑的烫面糊 放凉备用
5/9. 4个蛋清分三次加入糖 打至9分发 像这样
6/9. 蛋黄糊倒入烫面糊，此时确保烫面糊已经放凉。拌匀
7/9. 蛋清分3次加入面糊 翻拌均匀
8/9. 倒入杯子中 大约8分满（我倒的比较少，但是这款蛋糕蓬发力比较一般，放凉后会塌下来，所以要倒的比图上多些） 烤箱150度预热烤10分钟 然后转120度烤12分钟即可～
9/9. 成品图～
食材功效信息
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容养颜、改善视力、养颜等功效；可与甘蔗、蜂蜜、草莓搭配；与橙、猕猴桃、橘子相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有调味、疗疮去酒毒、润肺生津等功效；可与香瓜、南瓜子、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、润肺利咽、保护肝脏等功效；可与明虾、北极虾、香椿搭配；与味精、鹅蛋、豆浆相克，同食可能会引起不适；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有抗衰老、美容、美容养颜等功效；
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营养信息
- 日式棉花杯子蛋糕热量851 千卡
- 脂肪113.31 克
- 蛋白质28.87 克
- 碳水化合物184.52 克
- 钠182 毫克
- 钙324 毫克
- 铁3.38 毫克
- 钾380 毫克