| 酱烤排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪排 | 克 | 1357千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 麻油 | 克 | 168千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 披萨草 | 克 | 9千卡 | 306千卡 | 11克 | 10.25克 |
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 黑胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 251千卡 | 10.39克 | 3.26克 |
| 总量 | 760克 | 酱烤排骨热量/卡路里2148千卡 | |||
 热量2148千卡，相当于挖煤358分钟消耗的热量...360 | |||||
酱烤排骨的做法共5个步骤
食材主料/辅料
猪排（适量）、蚝油（适量）、葱花（适量）、大蒜（适量）、披萨草（适量）、麻油（适量）、蜂蜜（适量）、白砂糖（适量）、鲜辣粉（适量）、黑胡椒粉（适量）
1/5. 把排骨拍松，切成条｛不切也可以，看个人喜好｝ 加入所有调料…拌匀 放入冰箱静置腌。我是中午腌晚上烤。蚝油咸的所以不用另外放盐，腌好可以沾点尝一下味道。当然不能吃下去要吐掉漱口。
2/5. 腌完拿出烤盘铺上锡纸
3/5. 把排骨放上
4/5. 烤箱180预热5分钟 放入烤盘 烤15分钟 取出把里面出来的水倒掉 排骨翻面继续考10-15分钟
5/5. 装盘
食材功效信息
猪排的热量264千卡（每100克）；具有补肾养血、补钙、滋阴补阳等功效；可与紫薯、紫甘薯、红薯搭配；与草莓、草莓酱相克，同食可能会引起不适；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、增加食欲、防癌等功效；
葱花具有治疗高血压、预防感冒、减肥等功效；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有健脾胃、消食理气、促进消化等功效；可与武昌鱼、玉米面、猪肉搭配；与鸭肉、草菇、大葱相克，同食可能会引起不适；
披萨草的热量306千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含蛋白质，富含膳食纤维；
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营养信息
- 酱烤排骨热量2148 千卡
- 脂肪149.3 克
- 蛋白质51.3 克
- 碳水化合物340.21 克
- 钠928.9 毫克
- 钙707 毫克
- 铁15.72 毫克
- 钾1968 毫克