| 自制苹果铜锣烧热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 苹果 | 克 | 157千卡 | 52千卡 | 0.2克 | 0.2克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 879克 | 自制苹果铜锣烧热量/卡路里2126千卡 | |||
 热量2126千卡，相当于芭蕾舞443分钟消耗的热量...288 | |||||
自制苹果铜锣烧的做法共12个步骤
食材主料/辅料
苹果（两个）、面粉（一碗）、鸡蛋（两个）、牛奶（100毫升）、泡打粉（半勺）、白糖（适量）、食用油（适量）
1/12. 将苹果削皮，切成丁，加入糖腌制一会(?? . ??)楼楼糖放多了，于是苹果酱偏甜了。
2/12. 将苹果粒蒸熟(*/ω＼*)
3/12. 倒入搅拌机搅成果泥。
4/12. 倒入锅中，将苹果泥水分炒干即可(?? . ??)
5/12. 铜锣烧饼皮所需材料(?? . ??)
6/12. 一小碗面粉
7/12. 加入适量的糖和半勺泡打粉（楼楼用的是5g量勺）
8/12. 加入两个鸡蛋和100ml牛奶搅拌均匀。
9/12. 平底锅里加点油，用勺子缓慢倒入面液。
10/12. 煎一会，待不粘锅，立马翻到另一面煎(*/ω＼*)
11/12. 抹上苹果酱，两片盖上即可(*/ω＼*)
12/12. 完毕o(≧v≦)o~软软的，很好吃~
食材功效信息
苹果的热量52千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进胃肠蠕动、降低胆固醇、防癌等功效；可与芦荟、鳝鱼、鱼肉搭配；与沙丁鱼、鹅肉、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有和血、增强免疫力、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、保护肝脏、滋阴润燥等功效；可与羊排、洋葱、苋菜搭配；与豆浆、地瓜、牛奶相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防便秘、改善视力、润肠等功效；可与黑豆、甘蔗、草莓搭配；与西兰花、番茄酱、乌鳢相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
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营养信息
- 自制苹果铜锣烧热量2126 千卡
- 脂肪115.01 克
- 蛋白质30.97 克
- 碳水化合物215.72 克
- 钠194.2 毫克
- 钙327 毫克
- 铁2.58 毫克
- 钾497 毫克