| 蒜苔炒鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蒜苔 | 克 | 150千卡 | 66千卡 | 2克 | 0.1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 总量 | 495克 | 蒜苔炒鸡蛋热量/卡路里1009千卡 | |||
 热量1009千卡，相当于民族舞224分钟消耗的热量...270 | |||||
蒜苔炒鸡蛋的做法共4个步骤
食材主料/辅料
蒜苔（适中）、鸡蛋（2个）、盐（根据个人口味添加）、鸡精（根据个人口味添加）、食用油（少许）、大蒜（一瓣）、生姜（一小片）
1/4. 蒜苔切好清洗干净
2/4. 鸡蛋打好备用
3/4. 把祸烧热，见锅里没有水珠，冒少许青烟，倒少许油，同样见锅里冒青烟就差不多了，鸡蛋炒好，起锅备用，
注：火不要开太大了，不然鸡蛋倒下去就糊了，中小火就可以了
4/4. 蒜苔下锅忘拍了，鸡蛋起锅后，倒少许油，同样见锅里冒青烟放切好的大蒜生姜粒，见大蒜生姜粒变金黄色就可以把备好的蒜苔倒下去，翻炒，见快熟了放调料，盐，鸡精，翻炒几下，起锅……
注：炒多久具体时间看火的大小，少熟为止，蒜苔炒熟需要很久的，所以可以选择在蒜苔下锅前用开水煮一下，大概30秒左右
献丑了，哈哈
食材功效信息
蒜苔的热量66千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有通便防痔、刺激大肠排便、防癌等功效；可与黄鱼、猪肝、乌鸡搭配；与韭菜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、延缓衰老、养血发胎等功效；可与菠菜、北极虾、韭菜搭配；与红薯、鹅肉、菠萝相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清污解毒、呵护咽喉、预防蛀牙等功效；与红豆馅、小豆、赤豆相克，同食可能会引起不适；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有开胃、帮助消化、促消化等功效；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有润肠、肝胆病、降血脂等功效；
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营养信息
- 蒜苔炒鸡蛋热量1009 千卡
- 脂肪113.26 克
- 蛋白质33.58 克
- 碳水化合物106.69 克
- 钠10210.4 毫克
- 钙189 毫克
- 铁10.25 毫克
- 钾1026 毫克