| 椒盐蒜香鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 生粉 | 克 | 160千卡 | 355千卡 | 0克 | 0克 |
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0.06克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 912克 | 椒盐蒜香鸡翅热量/卡路里1442千卡 | |||
 热量1442千卡，相当于壁球120分钟消耗的热量...720 | |||||
椒盐蒜香鸡翅的做法共3个步骤
食材主料/辅料
鸡翅（适量）、姜（3片）、洋葱（半个）、生粉（适量）、大蒜（1个）、青椒（1个）、红椒（1个）、盐（适量）、味精（适量）、黑胡椒粉（适量）
1/3. 将鸡翅一切二洗净，加入适量盐、味精、姜、洋葱，用手抓匀，腌制30分钟左右，腌制结束后将洋葱、姜片弃用，在鸡翅中加入蒜末、生粉抓匀待用
2/3. 青椒、红椒切粒备用
3/3. 锅内放油，温度稍高后将鸡翅一个个一次放入，炸至微黄后乘出，待油温降低后再次加热，将鸡翅放入复炸，后将鸡翅乘出另起锅，将炸好的鸡翅放入炒，加盐、味精、青红椒、再加入适量黑胡椒碎，出锅。
食材功效信息
鸡翅的热量194千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容、添髓、益气等功效；可与蘑菇、青椒搭配；与李子、糯米、红薯相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有驱寒、驱散寒邪、温肺止咳等功效；可与慈姑、芥菜、海蟹搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血脂、补钙、预防高血压等功效；可与小米、松子、鸡蛋搭配；与小龙虾、黄豆、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
生粉的热量355千卡（每100克）；具有美容、抗氧化、美容养颜等功效；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有健脾胃、防肿瘤、促进消化等功效；可与五花肉、排骨、洋葱搭配；与鸡肉、鸡胸肉、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 椒盐蒜香鸡翅热量1442 千卡
- 脂肪24.96 克
- 蛋白质42.36 克
- 碳水化合物222.19 克
- 钠10167.3 毫克
- 钙193 毫克
- 铁13.53 毫克
- 钾2333 毫克