| 鲜虾土豆饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 鲜虾 | 克 | 275千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 白胡椒粉 | 克 | 12千卡 | 296千卡 | 10.4克 | 2.12克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 黑胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 251千卡 | 10.39克 | 3.26克 |
| 朗姆酒 | 克 | 30千卡 | 174千卡 | 0.42克 | 1.88克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面包糠 | 克 | 285千卡 | 317千卡 | 8克 | 5克 |
| 总量 | 783克 | 鲜虾土豆饼热量/卡路里943千卡 | |||

1/8. 土豆切厚片,然后隔水煮,虾要去头,然后背切,将黑线拿掉,将虾壳剥了只留三分之一

2/8. 这是所需配料
3/8. 虾处理好后放在干净的碗里放朗姆酒和适量的盐还有生姜腌制
4/8. 等土豆煮烂后,用勺子按压成土豆泥,不停按压,要细细的按,这样土豆泥口感好,然后加入黑胡椒粉,白胡椒粉和盐,适量噢,可以根据自己的口味增减用量
5/8. 用一个鸡蛋打散,倒出适量面包糠
6/8. 将完成的土豆泥,分成6份,每份搓成椭圆形,然后在中间按压下去将虾放进去,裹起来,捏紧,放入蛋液里滚一下,再放入面包糠里粘上面包糠

7/8. 依次重复上一个步揍。全部包好后,将烤箱预热200度10分钟,在烤盘里放上吸油纸,将依次放好

8/8. 然后放入烤箱中层,烤大约15分钟左右即可
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容护肤、抗衰老、降糖降脂等功效;可与肥牛、豇豆、牛肉搭配;与柿子、圣女果、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
鲜虾的热量93千卡(每100克);具有增强性欲、促消化、抗早衰等功效;可与豆苗、枸杞、火龙果搭配;与茶叶、荷兰豆、圣女果相克,同食可能会引起不适;
白胡椒粉的热量296千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钙,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有促消化、健胃、帮助消化等功效;
黑胡椒粉的热量251千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含钙,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有促进消化、祛腥提味、促消化等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有除脂美容、促进消化、调味等功效;与红豆沙、赤豆、红豆相克,同食可能会引起不适;