| 泡椒凤爪热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡爪 | 克 | 1326千卡 | 254千卡 | 23.9克 | 16.399999克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 矿泉水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 1498克 | 泡椒凤爪热量/卡路里1902千卡 | |||
 热量1902千卡，相当于打猎380分钟消耗的热量...300 | |||||
泡椒凤爪的做法共14个步骤
食材主料/辅料
1/14. 鸡爪洗干净去指甲备用！
2/14. 放入冷水中大火煮16分钟，小火2分钟，（根据个人口感适当减少时间，我喜欢吃软软的啦 ，所以会比较久，这个也要根据鸡爪的大小来判断时间的。）
3/14. 在煮鸡爪的同时，将莲藕切小丁备用
4/14. 洋葱切片，芹菜切小段（洋葱靠自己喜欢怎么切都可以，芹菜我会选择这种小的是因为我去买的时候只有这个啦，下班太晚
5/14. 然后就是这个干辣椒圈.大蒜末个和花椒。（干辣椒和大蒜根据自己喜好加进去吧）
6/14. 这个时候鸡爪就煮好啦！是酱紫的！上面都是鸡爪里面的血水
7/14. 然后放入冷水中过一下
8/14. 一分为二，我觉得酱紫会比较入味，嘻嘻！
9/14. 然后莲藕要放入开水中煮一下，喜欢吃脆一点的朋友不要煮太久哦。
10/14. 煮好后将芹菜，洋葱，鸡爪，藕丁放入容器
11/14. 重要的来啦！把泡椒里面的水先倒入装好鸡爪一系列的东东里面，然后将泡椒切碎，这样它的辣味就会更加的入味。
12/14. 然后放入我们的容器中，接着放入之前准备好的辣椒圈圈它们！
13/14. 加入矿泉水，食盐，鸡精调味。（这个调味嘛，就只有自己感觉了，个人用量不一样，多少也不一样），这就是最后的效果啦，原谅我图片比较暗，毕竟我是大晚上十二点多才弄
14/14. 这是我美了图的样子，嘻嘻，将就看
食材功效信息
鸡爪的热量254千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有消除皱纹、增强皮肤张力、养颜护肤等功效；可与油菜搭配；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有提神、治疗高血压、抗癌等功效；可与玉米、羊排、羊肉搭配；与皮皮虾、河虾、虾相克，同食可能会引起不适；
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有提神、增强免疫力、祛湿等功效；可与莲藕、豆腐、花生搭配；与蛤蜊、螃蟹、甲鱼相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有防癌症、温中健胃、防肿瘤等功效；可与醋、武昌鱼、火腿搭配；与大葱、鸡肉、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有除湿止痛、增加食欲、止痒解腥等功效；
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营养信息
- 泡椒凤爪热量1902 千卡
- 脂肪40.599999 克
- 蛋白质67.3 克
- 碳水化合物225.17 克
- 钠10389.4 毫克
- 钙901 毫克
- 铁21.67 毫克
- 钾2430 毫克