| 香炸牛丸热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 面包糠 | 克 | 285千卡 | 317千卡 | 8克 | 5克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
| 白胡椒粉 | 克 | 12千卡 | 296千卡 | 10.4克 | 2.12克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 总量 | 706克 | 香炸牛丸热量/卡路里1459千卡 | |||

1/5. 牛肉剁成馅

2/5. 面包糠加点牛奶泡酥

3/5. 牛肉馅加点白胡椒,一点儿生抽,拌匀

4/5. 加入泡好的面包糠搅拌均匀

5/5. 搓成丸子,下油锅,搞定,配上小朋友喜爱的果酱,肯定爱死了!
牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋养脾胃、抗衰老、促进康复等功效;可与生姜、洋葱、鸡蛋搭配;与鲶鱼、红螺、海螺相克,同食可能会引起不适;
面包糠的热量317千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有治疗便秘、促进排便、促进肠胃蠕动等功效;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美白、美容、治疗便秘等功效;可与香蕉、甘蔗、黑豆搭配;与鸡蛋、橘子、香椿相克,同食可能会引起不适;
白胡椒粉的热量296千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钙,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有促消化、散寒、解油腻等功效;
食用油的热量899千卡(每100克);具有预防高血压、降血脂、高脂血症等功效;